Con esta receta vas a experimentar una explosión de sabores del patio. Harás la versión al estilo del patio de un plato universal.
Ingredientes:
Pan de Hot Dogs
Salchichas para Hot Dogs
Queso blanco de freir
Aceite para freír
harina blanca
Tocineta o tocino
Repollo (picado)
mayonesa
Salsa de tomate
mostaza
Puerro (picadito)
¡A hacer esta delicia!
Llevamos a hervir las salchichas en una olla con abundante agua. En otra olla con agua coloca el repollo picado (previamente lavado). Cocina ambos ingredientes de 5 a 7 minutos, retira, escurre y reserva.
Pica el queso blanco en cubitos y añade un poco de harina. En una sartén coloca aceite y fríe el queso hasta que dore a tu gusto. Una vez listo, ponlo en papel absorbente para retirar el exceso. En otra sartén, coloque la tocineta hasta que esté bien doradita y crocante. Retira del fuego y ponlo en papel absorbente, cuando se enfríe pícala bien pequeñita.
Corta el pan de hot dog en el centro sin llegar al fondo, coloca el repollo, la salchicha, el queso, añade por encima ketchup, mayonesa, mostaza y termina con el puerro picadito. Se le hace la boca agua a cualquiera ¡a disfrutar con la bebida y chips de tu preferencia!.