El arroz con dulce es un postre latino tradicional que generalmente se come durante las fiestas, pero se puede disfrutar todo el año.
Ingredientes
2 tazas de agua
1 taza de arroz grano mediano
4 tazas de leche entera
6 oz leche condensada
2 ramas o palitos de canela
1 pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de rayadura de limón
Canela en polvo al gusto
¡A cocinar este delicioso postre!
1 taza de arroz grano mediano
4 tazas de leche entera
6 oz leche condensada
2 ramas o palitos de canela
1 pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de rayadura de limón
Canela en polvo al gusto
¡A cocinar este delicioso postre!
Agrega el agua en una olla a fuego medio alto, una vez esté hirviendo añade el arroz y la sal. Reduce el fuego, cubre y cocina hasta que se absorba el agua, aproximadamente 15 minutos. Agrega la leche, los palitos de canela y la ralladura de limón. Lleva la leche a punto de ebullición, reduce el fuego y cocina sin tapar por unos 25 minutos hasta que la mezcla se torne espesa y cremosa, revolviendo ocasionalmente. Luego, incorpora la leche condensada y la vainilla. Cocina revolviendo con frecuencia, hasta que se absorba el sabor, unos 5 minutos más. ¡Listo! Sirvelo y espolvorea canela a tu gusto, disfruta de este delicioso manjar. ¡Buen provecho!